商品一覧｜食材｜株式会社ハッピーカンパニー

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3種のきのこ塩漬け 800g

¥1,296 （税込）

3種のきのこ

3種のきのこ塩漬け

あみたけ

なめこ、あみ茸、なら茸の3種類を塩漬けにしました。ご使用する分だけ1日以上水で塩抜きをしてから、きのこ汁、うどん、そば等幅広い料理にご使用いただけます。「あと一品」に便利！手軽にきのこを楽しめます。 ※あみ茸の特性上、赤い色素が食塩に移る場合がありますが、品質に問題はございません。 ※きのこのぬめりと塩が混ざり白くかたまりになることがあります。 ※きのこ特有のにおいがする場合があります。
あみ茸塩漬け 700g

¥1,080 （税込）

あみたけ

あみ茸

あみ茸塩漬け

山のきのこ、あみ茸を塩漬けにしました。ご使用する分だけ1日以上水で塩抜きをしてから、きのこ汁うどん、そば等幅広い料理にご使用いただけます。
いもがら(ずいき)カット 70g

¥540 （税込）

いもがら

いもがらカット

カットいもがら

シャクシャク不思議な食感がクセになる。カット済みで簡単調理！いもがら(通称:ずいき)とは里芋の葉や茎の外側の皮をむいて乾燥させたもの。戦国時代には携帯食としても食べられた、昔ながらの栄養食です。炒め物・煮物・酢の物・汁物に入れるだけで、昔ながらの一品が簡単に出来上がり♪ 冷凍保存で１年間の保存も可能です。※乾燥状態の場合
山くらげ 3束

¥1,620 （税込）

ステムレタス

チシャトウ

ドライ

歯ごたえ抜群！人気も抜群！水に半日もどし、炒め物・煮物・漬け物と幅広く使えます。戻した山くらげをドレッシングに一晩ねかせてもおいしいです！
昔ながらのこだわり味噌 1kg

¥918 （税込）

こだわり

ミソ

信州

【蔵元謹製】昔ながらのこだわり味噌
花豆 600g

¥1,296 （税込）

ドライフード

べにばないんげん

まめ

ぬるま湯に花豆を適量入れ、一晩置いてから水を換え花豆と水で煮詰めながら砂糖を入れ、塩で味を整えます。花豆のおいしい煮方はこちら
花豆のやわらか煮 250g

¥756 （税込）

べにばないんげん

まめ

加工

高原花豆。自然の恵みいっぱいの花豆をていねいに煮込んだ農家づくり。食べ心地は懐かしいふるさとの味。調理済みなのでそのままお召し上がり頂けます。お豆料理はなにかと大変!? 簡単、便利ににおいしく、しかもとてもやわらかく仕上げてありますので、すぐ召し上がれます。
菌床茶花どんこ椎茸 130g

¥1,080 （税込）

きのこ

しいたけ

ドライフード

お使いになる分量を、水に約5〜6時間。早く戻したい場合は、お湯で2〜3時間で戻ります。椎茸の煮付の場合。戻し汁で煮て、上に浮いたアクを取り後は砂糖と醤油で煮詰めるだけで美味しく出来上がります。焼肉やバーベキューにも最適です！
裏白きくらげ 110g

¥648 （税込）

きくらげ

ドライフード

乾き物