#ドライフルーツ
ドライフルーツのごろごろジャム
材料（つくりやすい分量）
おこのみのドライフルーツ ·········合わせて300ｇ
※写真のジャムはオレンジ、いちじく、アプリコット、いちご、パインを使用。
※写真のジャムはオレンジ、いちじく、アプリコット、いちご、パインを使用。
作り方①
ドライフルーツを耐熱ボウルに入れ、熱湯をかぶるくらいに注ぐ。
5分ほどおいて柔らかく戻す。
湯を切り、1㎝角に切る。
5分ほどおいて柔らかく戻す。
湯を切り、1㎝角に切る。
作り方②
鍋に入れ、水を500mlほどヒタヒタに入れて中火にかけ、アクを取る。
時々かき混ぜながら、20分ほど煮る。
軽くとろみが出てきたら、サラっと柔らかいうちに火を止め、ビンなどに入
れて冷まして完成！
時々かき混ぜながら、20分ほど煮る。
軽くとろみが出てきたら、サラっと柔らかいうちに火を止め、ビンなどに入
れて冷まして完成！
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