#ドライフルーツ
さっぱりマンゴーヨーグルトアイス
材料（つくりやすい分量）
ドライマンゴー·················50ｇ
プレーンヨーグルト··········200ｇ
生クリーム(脂肪分35％)·····100cc
て ん さ い 糖····················30ｇ
プレーンヨーグルト··········200ｇ
生クリーム(脂肪分35％)·····100cc
て ん さ い 糖····················30ｇ
作り方①
ドライマンゴーは1㎝角に刻む。
小さなボウルにヨーグルトとドライマンゴーを混ぜ合わせ、ラップをして冷蔵庫でひと晩寝かせる。
小さなボウルにヨーグルトとドライマンゴーを混ぜ合わせ、ラップをして冷蔵庫でひと晩寝かせる。
作り方②
別のボウルに生クリームと砂糖を加えて、角が立つまで泡立てる。
作り方③
①に②を加えてしっかりと混ぜ合わせ、ジッパーつき保存袋に移し、冷凍庫で1時間冷やし固める。
1時間経ったら、一度取り出してよく揉み、もう一度冷蔵庫で1時間ほど凍らせる。
軽くもみ、スプーンなどですくって器に盛り付けて完成！
1時間経ったら、一度取り出してよく揉み、もう一度冷蔵庫で1時間ほど凍らせる。
軽くもみ、スプーンなどですくって器に盛り付けて完成！
ポイント！
少し凍ったところでもう一度よく揉んで、袋の中で空気に触れている面を変えると、なめらかな口当たりのアイスクリームに仕上がります♪
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