#ドライフルーツ
クランベリーのにんじんラペ
材料（つくりやすい分量）
にんじん···········１本(約250ｇ)
オリーブオイル····· 大さじ3
レモン汁··············大さじ1
ドライクランベリー········ 30ｇ
塩··················· 小さじ1/2
粗挽き黒こしょう ········ 適量
イタリアンパセリ ········ 適量
オリーブオイル····· 大さじ3
レモン汁··············大さじ1
ドライクランベリー········ 30ｇ
塩··················· 小さじ1/2
粗挽き黒こしょう ········ 適量
イタリアンパセリ ········ 適量
作り方①
にんじんは皮をむいて5cmの長さの細い千切りにする。
作り方②
ボウルににんじん、オリーブオイル、レモン汁を加えてよく和える。
クランベリーを加えてさっくりと混ぜ合わせ、塩、こしょうで味を調える。
イタリアンパセリを散らして完成！
クランベリーを加えてさっくりと混ぜ合わせ、塩、こしょうで味を調える。
イタリアンパセリを散らして完成！
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